Beer Lounge Microcerveceria

Reuniones de cerveceros

2009-09-15T16:09:00.000-07:00

Nuevamente iniciamos nuestras reuniones mensuales del grupo de cerveceros para todos aquellos amantes de la cerveza. Los requisitos para asistir a la reunion son:

1.- Ser amante de la cerveza y tener disposición de probar nuevas cervezas.

2.- Llevar una cerveza para compartir con los demás, ya sea que la elabores por tí mismo o lleves una marca que no sea comercial, y que puedas explicarnos su origen, tipo, estilo, etc.

3.- Apartar tu lugar mínimo una semana antes, ya que todas las cosas que se ofrecerán se compran con anticipación. La cuota de recuperación es de $150.00

Recuerda que las reuniones son en BEER LOUNGE MICROCERVECERÍA, estamos en Júarez 145 local 7 dentro de la Plaza de Artesanías, entre las calles Matamoros y Progreso en San Pedro, Tlaquepaque.Si no sabes dónde puedes conseguir cervezas no comerciales a buen precio, te damos la sugerencia de THE BEER BOX, la página es http://www.thebeerbox.com/ y la sucursal de Guadalajara se encuentra en

Niño Obrero #502Jardines de San Ignacio,a una cuadra de Lázaro Cárdenas.Horario de lunes a viernes de 12:00 a 21:00hSábados de 11:00 a 20:00h

SÁBADO 3 DE OCTUBRE
-Cervezas Alemanas-
-Oktober Fest-

SÁBADO 7 DE NOVIEMBRE-Cervezas Inglesas-

SÁBADO 5 DE DICIEMBRE-Cervezas Navideñas-2010

SÁBADO 9 DE ENERO
-Cervezas Tipo Lager-

SÁBADO 6 DE FEBRERO
-Cervezas Belgas-

SÁBADO 6 DE MARZO
-Cervezas Tipo Ale-

SÁBADO 3 DE ABRIL

SÁBADO 1 DE MAYO

SÁBADO 5 DE JUNIO

JULIO -PENDIENTES FECHAS POR CONFIRMAR-

SÁBADO 7 DE AGOSTO

SÁBADO 4 DE SEPTIEMBRE

Reunión de cerveceros

2009-08-19T12:30:00.000-07:00

Después de nuestro receso y nuestra convención anual, nuevamente reanudaremos nuestras reuniones para platicar sobre cerveza y asesorar a los nuevos cerveceros que se inician en esta actividad de elaboración de cerveza casera.

El día será el próximo sábado 5 de septiembre de 16:00h a 19:00h donde tendremos el siguiente temario de la reunión
- ¿Qué es una cerveza?
- Tipos de cerveza.
- Ingredientes con los que se elabora una cerveza.
- Proceso general de elaboración de cerveza casera.
- Estilos de cerveza de acuerdo a cada tipo.
- Teoría y práctica sobre la cata de cerveza, degustación de 6 cervezas.

CUOTA DE RECUPERACIÓN $150.00

Para apartar su lugar es necesario pagar por adelantado. Cupo máximo 10 personas.

Tendremos venta de kits para quienes quieran elaborar su propia cerveza y también tenemos el libro INTRODUCCIÓN A LA CERVEZO FILIA, que es uno de nuestros libros de cajón para principiantes.

KITS: Brown Ale, Pale Ale y Stout $100 cada uno.
LIBRO $100

Nota en el periódico

2009-08-02T13:21:00.001-07:00

http://impreso.milenio.com/node/8617058

Esta nota salió el viernes 31 de julio.

Entrevista

2009-06-28T18:50:00.000-07:00

Estos son los videos de una entrevista en el programa EPICENTRO INFORMATIVO que se transmite de 8 a 10am en el 1480 de AM, conducido por el lic. Leonardo Schwebel.

2009-06-28T12:45:00.001-07:00

100 homebrewers convene in Mexico

2009-06-20T12:06:00.001-07:00

100 homebrewers convene in Mexico

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Cata día del padre

2009-06-13T11:00:00.000-07:00

Buen dia, el jueves 18 de este mes estamos invitados a una cata de cerveza por motivo del día del padre, ese día no abriremos el local de Tlaquepaque.

2009-05-13T20:20:00.000-07:00

Esta es una entrevista en el programa Limbo de Radio Universidad

BEER LOUNGE Microcerveceria

2009-03-24T22:51:00.000-07:00

Este video es de una entrevista que nos hicieron para el noticiero más que noticias.

Beer Lounge Ajijic

2009-03-04T19:38:00.001-08:00

Beer Lounge Ajijic

BEER LOUNGE MICROCERVECERÍA
SUCURSAL AJIJIC
Carretera Chapala- Jocotepec 141-D
Ajijic, Jalisco.

Para los cerveceros caseros

2009-02-06T10:20:00.000-08:00

Les dejo la lista de lo que tendremos este año para elaborar cerveza, recuerden que el precio del dólar subió y eso nos afecta porque todo lo compramos en dólares y por lo tanto todo subió de precio.

MALTAS (los precios son por kilo) AGOTADAS, POR EL MOMENTO NO ESTAREMOS VENDIENDO MALTAS.

Munich $30.00
Chocolate $30.00
Caramelo (Crystal) $30.00
Carapills $30.00
Negra $30.00
Base (6h) $28.00
Base (2h) $30
Trigo $38.00

LÚPULOS $150.00 la onza (máximo 4 onzas de cada especie por persona)

Perle 8.2%A.A
Mt. Hood 6%
Sterling 7%A.A
Palisade 7.4%A.A.
Bullion 7.5%A.A
Centennial 9.5%A.A
Glasier 6%A.A.

LEVADURA (Sólo vendemos 2 sobres de cada una por persona por el momento)

SAFALE US-05 (Ale) $75.00
SAFBREW T-58 (Ale) $75.00
SAFALE S-04 (Ale) $ 75.00
WINDSOR (Ale) $75.00
MUNICH (Trigo) $90.00
SAFBREW WB-06 (Trigo) $75.00

OTROS ADITAMENTOS

Bottle Capper (pinzas para colocar corcholatas) $450
Corcholatas $ AGOTADAS
Airlock burbuja $50.00
Tapas para fermentador $55.00
Hidrómetro de triple escala $260

Nuestros kits para elaborar 4L($100.00) y 20L ($390.00) de cerveza disponibles son los siguientes:

PALE ALE, BROWN ALE, STOUT

KITS ESPECIALES ($150.00)

Cerveza de trigo (Hefe Weizen), IPA (India Pale Ale), Stout Barba Negra (Black ship pirate stout)

En caso de que necesiten un kit con más ingredientes, aumentará el costo según los ingredientes adicionales y recuerden que tienen que hacernos el pedido con anticipación, y sólo tendremos el kit en el local durante 3 días una vez que nos hayan confirmado la fecha en que lo van a recoger.

Nuestro recorrido

2009-02-03T12:57:00.000-08:00

Dicen que una imagen dice más que mil palabras y para no aburrirlos con tanto escrito, les dejo las fotos de toda nuestra evolución.

Abrimos el día 21 de julio de 2007 y desde entonces podrán ver todos los cambios que se han hecho en el lugar.

2009-02-03T12:19:00.000-08:00

Conoce un nuevo lugar donde encontrarás cervezas de distintos estilos europeos y americanos y nuestras especialidades en cervezas de sabores frutales.

Nos puedes encontrar en la calle Juárez #145-7 entre las calles Matamoros y progreso en San Pedro, Tlaquepaque.

Próximamente podrás encontrarnos en Ajijic, Jalisco
Nuestro local estará ubicado en carretera Chapala - Jocotepec 141 local D.

Visita nuestra pagina oficial en www.beerlounge.com.mx

O visita nuestro grupo también en

www.cerveceroscaserosmx.blogspot.com

http://www.metroflog.com/BeerLounge

Nuestra dirección de messenger es: elcofi@hotmail.com